마을기업 - (주) 월성사랑회 싱싱한 팜 소개합니다.

 

♣ 2014년 3월 7일(금) 저희5조 방문업체입니다.

 

명칭 : (주) 월성사랑회 싱싱한 팜

대표 : 민금순 외 4명

연혁 : 2011년 설립  ~2012년 3월 안전행정부로부터 마을기업으로 선정

주소 : 대구시 달서구 학산로 7길 39
                    ☎ 053-634-4113

 

 

 

도시농장  "싱싱한팜" 은
 달서구 월성 주공 3단지의

주민자치조직인 월성사랑회에서 운영하는 마을 기업으로
일자리 제공과 수익금의 지역사회 환원을 목적으로 운영되며

월성종합사회복지관과
월성3단지 관리사무소가 후원하고 있습니다.
2013년 전국 지자체 일자리창출 부문 공모 전국대상을 받은 기업이기도 합니다.
우범지역인 놀이터에 20평 남짓한 유리 온실을 지어

곤충,국화도 키우는등 다양한 사업에 도전하였으나
실패하고 고부가가치 작물 새싹삼 재배에 성공 지금까지 운영하고 있다고 합니다.
대표(민금순74세)를 포함 입주민 취약계층 5분이 근무하시고 있으며

평균나이 67.4세의 어르신들로
월,수,금요일 오전 근무로 작은 급료만 지불받고
나머지 수익금은 입주민들을 위해 쓰여진다고합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뿌리삼은 안동과 합천 야산에서 키우고
유리온실에서는 수경재배로 어린삼을 키우는데요
새싹삼으로 출하하기까지 30~40일이 소요가 되며 새싹삼의 특성상 춥고 더울때는 재배가 불가
상시재배가 되지않아 어려움이 많았지만 대구경북 산업생태계 보급사업에 선정되어
식물공장 설치를 지원 받게되어 현재 공사중에 있으며 식물공장 설치가 완료되면
상시재배가 가능해서 수입금도 많이 늘어나것이라고 하네요.

인삼의 뿌리는 나이가 많을수록 사포닌 함량이 높아 6년근을 최고로 인정해주는 반면
줄기와 잎은 저년근일수록 사포닌 함량이 많다고합니다
효능이 산양삼과 같다고 하니 대단하죠.

더구나 새싹삼은 신진대사를 촉진해서 몸에 에너지를 공급하므로
그냥 생으로 먹으면 가장 좋고 쥬스,샐러드,녹즙,쌈채소 등 각종 요리로 활용해도 좋으며
특히 공부에 지친 학생들,자주 깜빡깜빡하는 사람,허약체질인
사람들이 먹으면 피로회복에 좋으며
또한 일반삼은 잔류농약의 위험에 노출되어 있지만 새싹삼의 경우
수경재배로 키우니 농약의 위험에서도 안전하다고 합니다.

 

 

 

 

 선물용 20,000원~100,000원까지 다양하며 박스포장이 아닐경우는

조금 더 저렴 하다고 합니다.

업소용 납품도 별도 주문가능하구요

대구 전지역 직접배달은 물론  타지역 택배도 가능하다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 찾아가는길