대구사회적기업 #반야월연근사랑협동조합 다녀왔습니다.

 

 

 

따스하고  벚꽃이 만발한 4월 2일
#반야월연근사랑협동조합을 다녀왔어요
반야월 연근 사랑 협동조합은 2014년 8월 설립 이래 지역 내
지역의 특산물인 연을 이용한
다양한 요리로 식당. 연요리교육. 연근 특화상품개발 생산으로
저소득, 고령자 등의 취약계층에게 괜찮은 일자리를 제공하여
함께하는 성장을 도모하는 일자리 제공형 사회적기업입니다
입구에 들어서니 연근의 대한 애착과 사랑이 묻어나는
새심하고 깔끔한 식당 스토리가 있는 곳이기도 하네요

 

 

 

 

 

 

 

다른 기업과는 달리 한편에 증서와 표창이 많았는데요
나눔을 함께 실천하는 착한 가게이기도 하구요.
년 두 번씩 컨설팅을 통해  조합원들(자격증 2급 보유) 개인 실력 향상을 위해
연요리 대회 참여 등 꾸준히 연구개발하는 멋진 사회적기업이었습니다
직원/ 정현정 대표 외 11명
주소/ 대구시 동구 동호로 2길 13-5
053) 964-0912

대표님 전화/ 010) 010-9362-8440

 

 

 

 

 

그리고 계산대  입구 쪽에 임산부 할인도 해주고 있었는데
좀 더  연근 사랑 협동조합이 걸어온 길을 알아볼까요

2014년 10월 반야월 연근 사랑 창업 이래
2015년 4월 예비사회적기업으로 지정과
동구 5味맛집 전문음식점 및 모범업소 등
2016년 1월 대한항공 지내지 MorningCalm 기재와
제15 대구음식관광박람회 전체요리경연 대회 최우수상 쾌거,
제16회 대구음식관광박람회 개인 요리경연 대회 최우수상, 장려상 수상

 

 

 

 

 

 

2016년 11월에는 사회적기업으로 인증

매스컴에도 여러 번 소개되기도 했는데요
2016년 9월 반야월 연근 사랑 제조공장 창업신문 기재
2016년 6월 MBC 징검다리 출연
2017년 4월 MBC 징검다리 출연. 5월 MBC 시시각각 출연
6월 MBC 장금이 장터 출연
2017년 7월 신라방송 우리 동네 이야기 출연
2017년 8월 정보 매거진(신라방송) 사방팔방 다수
2018년 3월 KBS 라이브 오늘 출연
2018년 3월 뉴스매거진 촬영, 인터뷰

 

 

 

 

 

작년에는(2017) 일본 관광객 책자 “대구” 소개되었는데
패키지로 상품으로 많이 찾는다고 하네요
정작 아쉬운 점은 
주변지역주민들은 잘 모르신다고 
업체가 주택 안쪽이기도 하구ㅠ.ㅠ 저도 조금 해맸거든요ㅠㅠㅠ

 

 

 

 

올해 (2018. 01월)도 영남대학교 상호 MOU 체결과.
동구 어울림 한마당 축제 (3.31~4.1) 동구 5味 참여
그 외 다수로 ㅎㅎ  꾸준히 진행형

 

 

 

 

주력상품은
안심지역의 특산물인 우수한 연을 이용한

 한정식(백련상. 홍련상은 예약)을 비롯하여

 

 

 

 

#연잎수육, #연근비빔밥, #연잎해물전,
#연근수제비 등 다양한 요리와
등산용, 회의용 등 다양한 상품으로 구성된 #도시락 판매,
#연잎차, #연근차, #연근가루, #연잎가루, #연잎국수, 연근피클,
#연근효소, 연근칩, 연근영양갱등 다양한 식감과 거부감 없는
가공품을 개발 판매하고 있습니다

 

 

 

 

 

또한 연근사랑협동조합의  년 발자취를
대표님이 직접

 책을 만들어 기록을 남기셨는데 정말 멋졌어요.

 

 

 

 

 

 

다양한  사회 공헌활동도 활발하게 하시고 계셨는데요
2017년 3월/우리 마을 마을기업 투어 4월 다도 수업
,안심 창조 밸리 투어(우리 마을 바로 알기)
5월 반야월 연근 사랑과 동대구우체국(365봉사대) 함께하는 가족의 날 행사
저염 요리강습회 참여, 금강 행복마을 요리 수업
8월 연공원 투어(직원) 안심 창조 밸리-금강마을-안심습지-연 갤러리 투어
11월 동구 사회적 경제협의회 문화센터“연요리”수업,안전교육
소외계층(에이즈)과 함께 하는 힐링 치유 콘서트 주관
협동조합 조합원과 소통 방법 교육(6시간)
12월 마을 지도 만들기, 연리교육

 

 

 

 

안심마을 김장나누기 참여,

화상으로 힘들어하는 친구 돕기 행사 주관,
지역아동센터(초록우산) 도시락을 무료로 매월 제공,
지역의 어려운 어르신들에게 별미 식사 대접,
겨울 김장나누기 등을 지역 관공서와 연계하여
나눔을 확대하며 사회서비스를 제공하고 있다고 해요

 

 

 

 

 

 

이렇게 바쁜 와중에도 재료비 아끼시려고
매년 5~11월까지
매일 새벽 4시부터
연잎 채취를 대표님과 조합원들이 직접 하신다고 하네요
연잎이 장당 1,000원이라고 합니다.
요즘은 재배 농민, 안심창조밸리 섭외 등 상품개발에
고군분투하시고 계셨는데  반야월 연근사랑협동조합 많은
관심과 응원부탁드려요.^^