평광왕건사과마을 영농조합법인 다녀왔어요.

 

초여름 같은 5월에 저희들이 찾은  

평광왕건사과마을기업은

2017년이면 100년을 맞이하는 사과마을 평광동의 전통과 문화를 지키고

지역과 상생하기 위해 설립한 마을기업입니다.

 

 

 

 소개

 

주소 대구광역시 동구 팔공로 28길 73-5(도동)에 위치해 있었고요.

전화 : 053-986-1825, H.P : 010-9358-4681

-2015. 6월 행정자치부 지정 마을기업 인증

-2015. 7월 평광왕건사과마을 영농조합법인 설립

-2015. 12월 사과즙 생산시설 준공식까지

-회원 : 29명(대표 외 이사 7명, 감사 2명 포함)

-주요 생산품: 사과즙(예뻐지는 사과즙)
-주요 설비 : 사과즙 생산 시설, 1일 생산량 – 10,000개 생산(120ml 기준)

-주요 생산설비 내역 - 세척기, 파쇄기, 여과기, 살균기, 포장기

2차 살균으로 출입구에서 포장까지의 철저한 위생관리는 물론이고 체계적인 시설에 놀라웠습니다.

♣식약청 HACCP 인증 준비를 위한 시설로 기준에 준하는 청결함 유지

 

 

 목적

 

 

1차☞ 공동 선별 및 출하를 통한 사과 품질 향상

 

 

2차☞ 가공상품개발(사과즙, 사과말랭이 등)

 

 

3차☞ 여행과 체험을 통해 스토리텔링 프로그램 역사(고분군, 왕건길), 자연(측백수림), 등

자원 보호 사업, 마을 복지 기금, 나눔 사업 등 지역사회 공헌 사업

평광 사과를 활용한 6차 산업 추진과 사과마을 기록사업, 축제 등 마을 공동체 사업에 주력하신다고~

 

"예뻐지는 사과즙" 의 특장점을 알아볼까요?

 

대구 북동쪽, 팔공산 자락에 싸여진 분지형 마을, 마을 중앙에 흐르는 금호강의 지류 불로천

대구사과의 마지막 집단 생산지인 가장 오래된 사과마을로

환성산, 용암산에 둘러싸인 계절 따라 풍미를 더하는 사과 과수원

팔공산으로 인해 여름에도 시원한 기후 병해충이 없는 청정지역 수확한 사과를 잘 아는 평광 농부들이

직접 엄선한 사과만을 원료로 만들어 건강하고 맛있습니다.

1. 맛이 최고! 물 한 방울 섞지 않은 순수 생사과 착즙! 2. 안전 식품! 식품 제조가공 허가를 받은 시설에서 생산!

3. 지역 상생! 행정자치부 지정 대구 동구 마을기업! 수익금은 지역에 재투자하는 상생 기업!

 

그리고, 대구 도심과 20분 거리 접근성으로 맛있고 싱싱한 사과를 맛볼 수 있다는 장점!!

포장단위

20개(120ml, 100ml,) 박스당 가격 15,000원(낱개 가격은 800원)
1인 가구들을 위한 소포장~ 4개 포장 3,000원

99.9% 사과 착즙(비타민C 0.1%) 비타민을 첨가하는 이유는 갈변을 막기 위해서라네요.

 

 

 

 

언론에서도 보도되었던 내용~^^

 

 

 

 

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