마을기업

(주)남산골전통두부 탐방기

사남매 2017. 6. 24. 18:48

㈜남산골 전통두부는
 2014년 안전행정부 마을기업에 지정된 기업으로
100% 국산 콩을 사용하여 가마솥을 이용한 전통방식으로
두부를 만들어 안전하고 건강한 먹거리를 제공하고 있으며
수익금의 일부를  마을 복지 기금으로 조성하고 지역주민 일자리 창출 및
주민복지 증대에도 기여하는 마을기업입니다.





대표 박윤영 님 외 1명이 근무하시고 있었구요
칠곡군 콩 연구회 및 군위농협과 콩 매입 계약을 체결하고,
100% 국산 콩으로 제품을 만들고 있는 마을기업입니다.







우리가 만난 대표님은 유쾌하시고 남산골  두부에 대한
 애착을 많이 가지신 분이셨습니다.
가게가 크지는 않았지만 정말 청결하고 깨끗한 곳이었네요.




세계적인 명품 정수기 에버퓨어를 사용하고 있었구요









불린콩이 윤이 나지 않나요~~






우리 콩 국산 두부! 한 팩당 3,000원
친정어머니가 만들어 주셨던 그 맛! 고소함을 느낄 수 있었답니다.
콩국 1병 3,500원 여름철 건강음료로 딱입니다.
갈증과 건강을 챙길 수 있는 고소한 맛이 최고!!!




그 외에 청국장 분말. 녹차를 가미한 녹차 청국장, 쥐눈이콩 분말 등 가격은





 요런 것도 판매하네요.
1판(12팩)이상 주문하면 냉동 탑차 배달도 가능합니다.



단골 분들도 꽤 계시다고 합니다.
주로 가게에서 판매하지만
남산골 전통두부는 매주 MBC 앞 금요 장터에서도 만날 수 있습니다.




주소 / 대구 중구 남산로 4 32
전화 /427-4477​ 


'마을기업' 카테고리의 다른 글

차칸공방 협동조합 다녀왔어요  (0) 2017.10.29
마스터 크리닝 다녀왔어요  (0) 2017.09.27
마을기업/분재마을  (0) 2017.05.29
마을기업 분재마을입니다   (0) 2017.05.21
마을기업 콩지 팥지 입니다.  (0) 2017.03.29